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在加?#20040;螅?#31526;合VQA等级葡萄酒的产区只有安大略省和不?#26800;?#21733;?#22918;?#20122;省,其中安大略省是加?#20040;?#37325;要的葡萄酒产区,也是目前世界上能够... 在加?#20040;螅?#31526;合VQA等级葡萄酒的产区只有安大略省和不?#26800;?#21733;?#22918;?#20122;省,其中安大略省是加?#20040;?#37325;要的葡萄酒产区,也是目前世界上能够常年生产冰酒的地?#20581;?#29616;在,安大略省大的葡萄酒产区是尼亚加拉半?#28023;∟iagara Peninsula),这个半岛可?#36816;?#26159;世界上适合生产冰酒的地?#20581;?#20113;岭酒庄?#21767;?#20110;1975年,其?#21767;?#32773;为卡尔?凯撒(Karl Kaiser)和唐纳德?西拉度(Donald Ziraldo)。凯撒和西拉度自小就与葡萄酒结缘,20?#20848;?0年代,他们尝试了安大略省的葡萄酒,便意识到加?#20040;?#33889;萄酒有进军世界市场的潜力。于 是,他们开始在尼亚加拉半岛种植雷司令(Riesling)、 ?#32423;?#20029;(Chardonnay)?#22270;?#32654;(Gamay)葡萄,但他们创立酒庄之后不久,便碰上北美的禁酒令。尽管当时的情况不利于酒庄的发展,凯撒和西拉度依然坚持不?#31995;?#25552;高葡萄种植以及酿酒?#23478;眨?#23558;旧世界的智慧与新世界的风土条件相结合。终于在1984年,凯撒酿出了他的款冰酒,并引起了世界的注目。
 
 
 
 
 
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